今天是：2020年5月8日
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來源：本站
2022-06-24 09:53:43
縣政協(xié)委員 陳愛國
校園食品安全十分重要,，直接關(guān)乎千家萬戶的福祉和未來,。但校園食品安全問題時有發(fā)生，為此,，提出如下幾點建議：
一,、提高政治站位，聚焦校園食品安全,。市場監(jiān)管部門,、教育主管部門要提高政治站位，充分認識到校園食品安全的重要性,、緊迫性,，要持續(xù)關(guān)注校園食品安全。
二,、訂立詳細,、操作性強的制度，落實主體責任,。各類學校要按照相關(guān)法律,、法規(guī)及校園食品安全管理指導意見,，切實制定各項規(guī)章制度并上墻。
三,、依規(guī)執(zhí)行,，把好食材安全關(guān)。嚴格按照制度要求采購,、儲藏,、留樣等等，從源頭上把好質(zhì)量關(guān),，杜絕劣質(zhì)產(chǎn)品,、三無產(chǎn)品、明令禁止食品進入食堂,。加強“三防”管理,，切斷病菌傳染源和傳播途徑。
四,、注重營養(yǎng)健康管理,，落細菜單審核。學?？倓仗幰獙徍嗣恐懿藛?，注重每餐葷素搭配，營養(yǎng)均衡,，嚴格執(zhí)行(谷薯類,、水產(chǎn)畜禽蛋類、奶及大豆類)12種/天,、25種/周,，盡量滿足學生營養(yǎng)需求。
五,、開展安全培訓,，注重從業(yè)人員日常衛(wèi)生習慣的養(yǎng)成。學校負責人,、食品安全管理人及所有從業(yè)者均參加培訓,，要以案示警，并對所有參加培訓人員進行食品安全法律法規(guī)知識測試,。通過培訓,，促成從業(yè)人員日常衛(wèi)生習慣養(yǎng)成。